惠企膳食食品之劳资和谐方能化解转型阵痛（下文）

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　　导读：在前篇文章【惠企膳食食品之劳资和谐方能化解转型阵痛（上文）中提到4点问题：1.员工频繁罢工事件2.市场劳动成本增加3.企业效益提升越来越难4.国外投资商家纷纷转线到他国投资建线，这些事件的发生是危机还是机遇，作为企业的我们应该怎么做呢？
　　作为品牌休闲食品厂家的**者范方雄认为，“这些发生在企业转型道路上的停工事件并非都是坏事，从某种程度上讲，停工事件是以激进的方式倒逼企业进行内部管理变革，真真切切地从以前低效、粗放的生产管理模式向精细化的高效管理模式转型”。
　　广东省中小企业促进会常务副会长谢泓，在接受媒体采访时曾指出，在未来数年里，广东的中小企业将伴随着中国各领域改革的深入而产生阵痛。在这个过程中，预计将只有10%的企业成功转型，20%的企业依旧在转型状态中，70%的企业则会被市场所淘汰。
　　毫无疑问，惠企膳食公司是较早意识到必须转型的企业之一。
　　据了解，以生产花生炒货为主的休闲食品企业、创办于2000年的惠企膳食食品经过多年的快速发展之后成立了深圳市惠企膳食食品有限公司，那个时候公司的管理并不算很规范，基本上是靠四川麻辣花生、酒鬼花生等几款拳头产品，借助于行业发展的爆发期实现了快速发展。
　　惠企膳食休闲食品厂家范方雄说：“到2008年惠企膳食食品着力打造了属于自己的食品工业园、成立东莞市惠企膳食食品有限公司时，我们深切感受到规范化、精细化管理的重要性，于是在提炼出‘厚道、勤奋、感恩、共赢’的企业核心价值观的同时，凭借自身的实践和学习借鉴，颁布了一系列管理措施向管理要效益。事实证明，这些措施较大地减小了经济危机给惠企膳食食品带来的冲击。”
　　事实上，在危机来临的时候很多企业主也知道转型，但怎么转、往哪里转、拿什么转都是一头雾水。来自东莞某鞋业公司的老板严先生深有体会地说，10年前的东莞普通制鞋工人工资很低，那时候许多老板认为投资数十万元购买先进设备完全没有必要，员工的低工资保证了企业的很大一部分利润。也正是这种只顾眼前的想法让很多鞋企仅仅满足于代工，且管理粗放，这导致企业的抗风险能力低下。
　　到2008年危机袭来时，面对人工工资成本上涨，再加上订单不足等因素，企业生存都难。相反，那个时候已认识到劳动力成本将越来越高，并花巨资引进先进机器代替人工以提高效率，同时切实提高管理能力向管理要效益的企业都渡过了难关。“当时我们都不理解，现在明白了。一台数字化设备一年就可以节省几十万的成本，还能减少‘用工荒’的难题。”严先生说。
　　在严先生眼里，惠企膳食休闲食品厂家**者范方雄就是其中的先知先觉者之一。2008年11月创立惠企膳食食品工业园时花巨资在进行5次工艺技术变革之后，当年的大炒锅变成了**先进的自动化生产线。到如今，惠企膳食食品不仅可日产60吨小酒花生，而且保证产品品质在生产过程中始终稳定如一。这些成功因素都是值得我们相关的休闲食品厂家借鉴和学习的。
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